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机电产品一般由什么组成(这些容易忽视的机电小

发布时间:2023-01-10 09:03:08浏览次数:

如果把建筑比作成人体,那么土建就像骨骼,机电就像经脉,硬装就像肌肉,软装就像漂亮的衣服。

骨骼没有长好,注定是一个危楼,经脉没有打通,就会经常停水断电,肌肉没有锻炼,穿上最好看的衣服也可能被风吹跑。

而酒店设计其实是一个很大的方向,覆盖的范围很大,由方案牵头设计、机电、消防、VI标识、灯光、景观、影视听工程等等设计为一体,如果前面设计不好,甚至还会影响到酒店的后期运营。

因此,方案制作人员深感责任重大,各方面数据都兢兢业业做好调研,各方面因素都考虑的面面俱到。劳心劳力,当方案完成的那一刻,终觉使命完成,只待酒店大业完成!

但事情往往没有那么简单,明明方案都没错,但在实际施工中总是出各种差错,不是要求增加投资,就是要求重修整改。

方案制作人员急了,“不是,我辛辛苦苦做的方案,就这么漏洞百出吗?”

怎么回事呢?

我们追溯众多项目的过程中发现,在方案实际落地过程中,部分小细节未得到及时的重视和沟通,导致一步错,步步错,造成额外的投资金额浪费,更甚至影响施工安全和后续的酒店运营。

那么,我们有哪些小细节需要注意别被坑呢?

突发的疫情也和酒店机电设计有关吗?

疫情属于突发情况,这也和我机电设计有关吗?

要问疫情对酒店机电设计有什么影响?那影响就太大了,比如近期就有一大批投资人强烈要求暖通一定要设计风管机,这样即使酒店被征用为隔离酒店也可以获得营收,因此原来设计的中央空调则需要全部变更调整……

言归正传,酒店作为疫情时代的主要隔离场所之一,保障酒店安全正常运行的重要性不言而喻,这将对酒店机电设计的合理性和安全性提出挑战,考验机电设计的舒适性和安全性是否落到酒店的各个细处。

酒店属于人员密集场所,若作为防疫隔离酒店,出于安全考虑,机电设计需特别注意尽量不要做中央空调,建议做一拖一分体式空调。如:新排风系统不能有互相交叉感染的风险,需精准设计空气流动产生的正负压。

同时,酒店机电设计也需要考虑酒店智能产品的植入,满足酒店无接触管理模式的需求。比如:先进的人脸识别设备、自助入住机、机器人服务等智能产品。

供配电信息不对称,一步错,步步错

供配电系统负责整个建筑所有需要用电负荷的电线路传输,精确计算供配电需求负荷并给到足够且合适的电量传输,将很可能为投资人节约好几十万投资额。

但在方案实际落地过程中,建筑一次机电设计时的前期规划用电量往往和后面精装设计有较大的出入,若各环节及负责人没有足够的沟通、理解和共情,不但不能节省成本,还能发生一些令人意想不到的事儿。

某真实情况为例:实际经营者变更带来的配电影响

业主C在前期设计交流会上,提出做简易早餐配套厨房,物业将提供燃气,预留较少的用电量用水量即可。

但在实际施工中,业主C改变想法,他不想管餐饮这部分,并把餐厨部分外租给其它经营者,将之改造为对外开放营业的餐饮兼带着酒店早餐。

然而承租餐饮部分的投资人却自行找了厨房公司进行设计,且未与前期设计方案接驳,导致最后物业不给通燃气,且用电负荷极度不够、用水和隔油池需改大、排烟也要变更,超出一大笔改造费用……

供配电需求负荷变更的理由千千万,比如原来大堂面积可能预留了1000平方,精装介入后只需要200平方,其它面积可以作为外租部分,用电负荷变了;又比如原来规划预留3楼沐足4楼棋牌的业态因娱乐行业洗牌而变更为其它业态,用电负荷又变了...各种情况不一而足。

因此我们应在各环节都保持警惕和沟通,确保正确、精确的供配电需求负荷能真正运用到实际方案中,在施工建设前期就需将二次精装电气设计方案都反馈给原一次设计院和建设方,避免建设方按一次机电施工放的电线电缆,实际并不是二次精装设计后的需求。有些环节如果不处理或者随便处理,会造成返工会直接影响下一步工序的进度,多花几十万。

这些设备采购的错误认知,有你吗?

定位中、高端的酒店,其厨房的设计一般设有明档、厨房、后勤通道,甚至还有中餐厨房和西餐厨房的区分,因此厨房的设计一定要专业、位置合理、动线布置科学。

但我们接触到的个别项目对酒店配套的早餐厅厨房不上心,认为就是买几个蒸柜、几个炸炉完事,但现代厨房设备更新速度之快早已超过早先的认知,导致最终的厨房设备需求和预留的机电设计不匹配。

因此专业的厨房公司早早介入进来,为明档、加热布菲台、备餐间及厨房所有的用电设备、上下水、排风排烟等设备预留机电设计定位是很必要的事情。

举个例子:

某项目F的早餐厅地面瓷砖工程施工完毕后,采购部才去厨房公司采买设备,并在售卖员超强的推销手段下,采购来的设备都非常的时髦和先进。

但在实际安装和使用过程中才发现,采购的布菲台有制冰功能和用水加热的功能,但因未提前沟通设备所需的机电设计需求,导致该位置并未预留多余的水电。而因为之前酒店的布菲台多使用运营费用最少的酒精炉加热一些菜品,因此布菲台也用不上预留水电,更别谈制冰了,但设备的更新换代和使用的需求已然变高,过去的机电设计方案已不能满足现今设备的使用需求,所以专业的厨房公司介入越早越好,可以为之后的厨房机电设计提供准确的信息参考!

为了省小钱,结果花大价钱

珠宝店的首饰为什么那么光彩夺目?艺术家画展的颜色为什么那么饱满?猪肉档的猪肉为什么比家里切菜时看到的要红润?原因无它,只因灯光!

一个好看的大堂离不开优秀的灯光设计,一间舒适的客房离不开合理的照度设计,一盘美味的佳肴经高显色指数和色温的局部渲染,即可让人食欲大增。因此灯光照明做为酒店画龙点精之笔,在设计中是不可或缺的。

而照明回路作为智能系统控制灯光的一部分,如果前期不重视,在隐蔽工程时没有细分配电回路,将会影响到场景模式调光效果、控制效果、节能效果和最终的智能效果。

真实案例:

我们曾经服务过的一位业主A,施工前期为了节省工程预算及节约施工时间,直接毙掉了设计好的智控方案,让施工队现场改成机械式控制面板,直到装修尾声才意识到智能化控制已经是大趋势所在……

可隐蔽工程已经结束,最后这位业主A选择了一种无线智能产品来替代之前的方案,所有的光源、电源控制等都需要用指定的产品才能对接上,而指定的产品价格昂贵,整改后的智能化造价比早先预算的造价多了不止“亿点点”。而且智能产品在前期虽然有一定的资金投入,但在开业后却能节约人工的开销、节省能源的消耗、提高酒店档次。

细节不容侥幸,一不小心就以生命为代价

防雷接地分为两个概念,一是防雷,防止因雷击而造成人身和设备损害;二是接地,供电系统接地分为保护接地和工作点接地(保护接地是带电设备外壳接地,工作点接地指零线接地)。接地网做法与避雷接地方式一样,接地电阻小于4欧。

很多时候我会接到施工队打来电话询问:王工,卫生间的那个等电位接地不用装吧,咱们房间不是有漏电保护断路器嘛,可以取消吧?

(其实,卫生间内最常见的漏电事故分两种,一是卫生间内的电器设备、插座设备出现漏电故障的时,漏电保护开关确实是可以在瞬时进行脱扣断电以保护人身安全。

但卫生间内还有一种可能导电的金属物体,如:铸铁的排水管道、和其它的一些金属的与墙体连接的构建。这是由于卫生间漏电以后,就会通过可导电的物体进行快速导电,从而导致卫生间内的任何部位都可能有电。

而解决这种漏电事故的办法只有安装卫生间局部等电位装置来消除电位差,因为如果电位差为零的话,出现漏电也不会对人体造成伤害。)

所以我的答案是:不可以。

如果不安装局部等电位装置又会有什么后果呢??有可能没有什么后果,若一但有后果就会难以承受!

有的投资人和施工方多数会存在侥幸心理,想打一个概率差,觉得这种千万分之一的事情不会发生在自己身上。

可事实上真的是这样吗?

您可以现在打开搜索引擎,会发现卫生间漏电致死案件已经不是个案。当原本一个个鲜活的生命,只因为一个小小等电位端子没有安装到位而消散时,再多的懊悔已经来不及了。同时施工安全也牵扯法律的责任,如近期公布的苏州倒塌酒店事故,因其施工安全问题,该酒店的法人、实际控制人、施工单位、设计师,都已经被采取刑事强制措施。所以我们需要在建设的前期就安装漏电保护开关和局部等电位联结,确保入住客人的绝对安全。

最后,随着时代的发展,酒店人对隐蔽工程的重视程度不断加大,其建设标准也在不断提高,机电作为其中一个重要的组成部分,必须跟上时代的发展步伐。

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